Wettbewerb zum Thema Zusatzstoffe in Lebensmitteln

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Wir haben auch bei einem Wettbewerb für Lebensmittelzusatzstoffe mitgemacht, leider jedoch nicht gewonnen. Die Endversion der Mappe, die wir schließlich eingeschickt hatten biete ich hier auch zum Ansehen an.

Wettbewerbsmappe (ca. 2,5 MB, 03.07.02)

In diesem PDF-Dokument ist als Quellenangabe (auf Seite 41) u.a. die Website der Hochschule Wädenswil (www.hswzfh.ch) genannt. Am 16.03.05 erhielt ich eine Mail der Betreiber dieser Website mit dem Hinweis, dass die neue Internet-Adresse auf www.hsw.ch geändert wurde.

Für weitere Kommentare zur Mappe stehe ich weiterhin gern zur Verfügung. Eine kurze E-Mail an mich reicht.